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ÉPANNELER, verbe trans.
[En sculpt. sur pierre] Dégrossir un bloc de pierre par une taille plane qui dégage la forme du sujet. Épanneler un bloc de marbre. On a retrouvé en Égypte des épures tracées d'avance pour épanneler les chapiteaux (Lenoir, Archit. monast.,1852, p. 23):
La cannelure a son origine dans le fait d'épanneler des tambours de marbre ou des piliers de bois pour les arrondir. Blanc, Gravure, arts du dessin,1876, p. 140.
Rem. On rencontre ds la docum. a) Épannelé, ée, part. passé adj. Qui a été épannelé. Pierre, bloc épannelé(e). Les Grecs taillaient leurs pierres à la carrière, épannelées très-près et n'exigeant plus qu'un ragrément (Viollet-le-Duc, Archit., 1872, p. 107). b) Épannelage, subst. masc. Action d'épanneler; son résultat. Tracés d'épannelage de pierre. Il était une vivante réplique de son frère; mais à la façon dont une sculpture achevée ressemble à son premier épannelage (Martin du G., Thib., Été 14, 1936, p. 566).
Prononc. : [epanle], (j')épannèle [epanεl]. Conjug. devant syll. muette, change [ə] muet du rad. en [ε] ouvert. Étymol. et Hist. 1755 sculpt. (Encyclop. t. 5). Dér. de l'a. fr. pennel, v. panneau au sens de « patron employé dans la coupe des pierres » 1611, Cotgr.; préf. é-*; dés. -er. Bbg. Archit. 1972, p. 45.