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Voir également: catalan, adjectif 
Définition du Wiktionnaire

CATALAN

nom
1. linguistique Langue romane parlée en Espagne dans les territoires régionaux de Catalogne, des îles Baléares et de la Communauté valencienne (localement nommée 'valencien') ; parlée en France dans le département des Pyrénées Orientales en particulier dans la plaine du Roussillon. Langue officielle du pays Andorre.
« Le catalan s’écrit avec l’alphabet latin. »