Rem. La plupart des dict. gén. donnent le mot comme synon. de carnassière et certains aut. emploient indifféremment les 2 mots l'un pour l'autre dans le même cont. (cf. Taine, Notes sur Paris, Vie et opinions de M. F.-T. Graindorge, 1867, p. 268 et Châteaubriant, M. des Lourdines, 1911, p. 46). Mais Guérin 1892, DG, Ac. 1932, Rob. rendent le sens par « petite carnassière »; cf. en outre Duchartre 1973 : ,,Carnassière. Au début, désignait un sac à gibier plus grand que le carnier.`` Carnassière présente d'autre part un emploi spécifique dans le domaine de la pêche, à la différence de carnier.

Prononc. et Orth. : [kaʀnje]. Ds Ac. 1878 et 1932. Étymol. et Hist. 1762 (J. J. Rouss., Émile, IV ds Littré : Chargé de son fusil, de son carnier). Empr. à l'a. prov. carnier « gibecière » xiii^es. (T. de Bonnefoy et de Blacas, Seigner Blacas ds Rayn.) lui-même issu du lat. carnarium « lieu où l'on conserve les viandes » (Plaute ds TLL s.v., 476, 76) puis « crochet où l'on suspend les viandes » (Moretum, 55, ibid., 476, 84) « gibecière » en lat. médiév. (sous la forme carneria « sac où l'on met la nourriture des faucons » av. 1250 Fridericus II lib. 2 De Arte venandi, cap. 47 ds Du Cange, s.v. carneria 1). L'aire géogr. du mot en fr.-prov. (Pat. Suisse rom.; cf. ex. de Rousseau; Guillemaut) Franche-Comté (Bauquier) rend plus probable l'hyp. d'une extension à partir du prov. que celle d'un empr. à l'ital. (DG; Brunot t. 6, p. 1238) attesté dep. la 2^emoitié du xiii^es. (Folgore da San Gimignano ds Batt.) et qui serait lui-même, d'apr. DEI, un empr. à l'a. provençal. Fréq. abs. littér. : 46.