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ANAÉROBIE, adj. et subst. masc.
A.− MICROBIOLOGIE
1. Adj. [En parlant d'un micro-organisme ou d'un processus le concernant] Qui peut se développer ou s'effectuer en absence totale d'air ou d'oxygène. Anton. aérobie :
1. Au moment de l'excitation, la fibre musculaire renferme une substance, le tactacidogène, qui, par désintégration anaérobie, en dehors de l'oxygène, donne de l'acide lactique et de l'acide phosphorique libres. A. Policard, Précis d'histologie physiologique,1922, p. 348.
2. L'excrétion, ou séparation de la substance vivante des produits de déchet comme le catabolisme anaérobie, s'exécute sans contact avec l'extérieur, dans l'intimité de la cellule : elle est atoni-aplastique. E. Mounier, Traité du caractère,1946, p. 176.
Rem. Pour certains micro-organismes l'oxygène est toxique; d'où les déf. données ds Duval 1959 (,,Anaérobie. Se dit d'une espèce microbienne incapable de vivre en présence de l'oxygène de l'air.``) et ds Garnier-Del. 1958.
2. Subst. Micro-organisme se développant normalement dans un milieu dépourvu d'air ou d'oxygène :
3. D'autres organismes sont, eux, qualifiés d' « anaérobies facultatifs », par opposition aux précédents, dits « anaérobies ou anoxybiontes stricts » car ils peuvent, comme les levures par exemple, vivre aussi bien en absence qu'en présence d'oxygène. Husson1970.
♦ Anaérobie obligatoire, − strict. ,,Microorganisme qui ne peut se développer que dans un milieu dépourvu d'air ou d'oxygène.`` (Méd. Biol. t. 1 1970).
B.− AÉRON., adj. [En parlant d'un moteur] Qui n'a pas besoin d'oxygène libre pour brûler son carburant. Anton. aérobie :
4. De tous les moteurs à réaction utilisés actuellement, la fusée est le seul qui soit anaérobie, emportant sa propre provision de carburant. GalianaAstronaut.1963.
Prononc. ET ORTH. : [anaeʀ ɔbi]. Guérin 1892 donne uniquement : ,,anaérobies, s.f. pl.``.
Étymol. ET HIST. − 1863 microbiol. (Pasteur, Études sur la bière, p. 115 ds Fr. mod., t. 37, p. 347 : On pourrait partager les êtres vivants en deux classes : les aérobies, c'est-à-dire ceux qui ne peuvent vivre sans air, et les anaérobies, qui, à la rigueur et pour un temps, peuvent s'en passer [...] on pourrait se servir également de l'expression cellule anaérobie par opposition à celle de cellule aérobie). Formé sur aérobie*; préf. a(n)-2*.
STAT. − Fréq. abs. litt. : 3.
BBG. − Bél. 1957. − Colas-Cab. 1968. − Duval 1959. − Galiana Astronaut. 1963. − Garnier-Del. 1961 [1958]. − Husson 1970. − Lar. méd. 1970. − Littré-Robin 1865. − Méd. 1966. − Méd. Biol. t. 1 1970. − Spr. 1967.