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Voir également: éthiopien, éthiopienne, adjectif 
Définition du Trésor de la Langue Française (1960-1990)

ÉTHIOPIEN, IENNE,

adjectif et substantif
A. —[En parlant d'une pers. ou d'une collectivité]
1. (Celui, celle) qui est né(e) en Éthiopie ou y habite. Le retentissement des empires qui s'écroulaient faisait rêver (...) l'Éthiopien dans ses sables (Flaub., Salammbô, 1863, p. 65).
2.P. ext., vieilli ou péj. (Celui, celle) qui a la peau noire, qui appartient à la race noire. Pour Georges Cuvier l'espèce humaine ne comporte que trois races : blanche (...) jaune (...) nègre ou éthiopienne (Hist. Sc., 1957, p. 1370) :
On voit paraître sur l'océan des esclaves noirs chargés de chaînes. christophe colomb i. — Qui sont ces Éthiopiens chargés de chaînes? (Claudel, Chr. Colomb, 1929, p. 1181)
B. —[En parlant d'un inanimé]
1.Adj. Qui appartient à l'Éthiopie. Une manifestation (...) s'est déroulée jeudi soir à Kassala, près de la frontière éthiopienne (Humanité, 19 janv. 1952, p. 3 col. 6).
2.Subst. masc.,LING. L'éthiopien. Langue parlée par une partie des habitants de l'Éthiopie. À quoi bon savoir l'hébreu, l'arabe (...), l'éthiopien? (Renan, Avenir Sc., 1890, p. 41).
Prononciation
[etjɔpjε̃], fém. [-εn].
Étymologie et histoire
1512 subst. masc. plur. (J. Lemaire de Belges, Illustrations, éd. J. Stecher, t. 2, p. 184); 1870 ling. (Lar. 19e). Dér. de Éthiopie, nom d'un pays situé au sud-est de l'Égypte; suff. -ien*. L'a. fr. connaît l'adj. ethiope mil. xiiie s. (Traduction de l'Epître de St Jérôme à Eustochium, 165 ds T.-L.) empr. au lat. class. Aethiopus.
Statistiques
Fréq. abs. littér. : 57.
Bibliographie
Quem. DDL t. 4.