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Chers usagers du portail lexical du CNRTL,

Après vingt ans de bons et loyaux services, la version actuelle du portail sera prochainement remplacée par une nouvelle version au 1er septembre 2026. Celle-ci apporte une refonte complète de l'interface adaptée à tous les supports (ordinateurs, tablettes, smartphones) et inclut également de nouvelles ressources.

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ÉQUARRISSEUR, subst. masc.
A.− [Correspond à équarrir A] Celui qui équarrit le bois, la pierre. Des troncs d'arbres qui attendent l'équarrisseur (Hugo, Rhin,1842, p. 89).
B.− [Correspond à équarrir B] Rare. Celui qui équarrit les animaux. Une bête hors de service, dont les équarrisseurs ne voulaient même pas acheter la peau ni la graisse (Zola, Assommoir,1877, p. 686).
− P. métaph. Cet équarrisseur littéraire ne discute pas une œuvre, il la dépèce (Balzac, Œuvres div.,t. 3, 1836-48, p. 590).
Prononc. et Orth. : [ekaʀisœ:ʀ]. Ds Ac. 1835-1932. La docum. atteste les graph. écarisseur (cf. Borel, Champavert, 1833, p. 242) et équarisseur (cf. Wolkowitsch, Élév., 1966, p. 24). Étymol. et Hist. 1. 1552 (Ch. Estienne ds Delb. Rec. d'apr. DG : esquarrisseur, tailleur de pierres); 2. 1801 « celui qui équarrit les animaux » (S. Mercier, Néol.). Dér. de équarrir*; suff. -(iss)eur2*. Fréq. abs. littér. : 34.