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Voir également: épaulé, épaulée, adjectif 
Définition du Trésor de la Langue Française (1960-1990)

ÉPAULÉ, ÉE,

participe passé, adjectif et substantif
I. —Part. passé de épauler*.
II. —Adjectif
A. —Vx.[En parlant d'un quadrupède, et en partic. d'un cheval] Dont l'épaule a été rompue, démise, ou qui a été blessé à l'épaule. Ce maquignon a toujours des bêtes épaulées (Ac., 1835 1878). [Corneille, baissant la tête : ] Oui, monseigneur, fatigué à en mourir... Un bœuf épaulé, comme on dit aux champs, qui ne peut tirer qu'à moitié (G. d'Esparbès, Chevauchée Gd S., 1937, p. 193).
— Au fig. « On appelle une fille qui s'est déshonorée, une bête épaulée. On l'a trompé, on lui a donné en mariage une bête épaulée. On dit aussi familièrement d'une personne qui est absolument sans esprit, que c'est une bête épaulée  » (Ac. 1835).
B. — Qui rappelle l'épaule ou qui est en rapport avec elle.
1.[En parlant d'un fusil, d'une carabine] Dont le talon de la crosse est appliqué au creux de l'épaule pour tirer. Quelques Feldgrau les attendaient, en demi-cercle, deux ou trois l'arme épaulée (Romains, Hommes bonne vol., 1938, p. 62).
2.[En parlant d'une arbalète] Qui est placé au creux de l'épaule. « Mal épaulé, je vous dis... Cette arbalète n'est pas en place... » (A. Daudet, Tartarin Alpes, 1885, p. 77).
C. —P. ext.
1.[En parlant d'un inanimé concret]ARCHIT. Dont la poussée dans la construction est amortie par une maçonnerie massive :
1. La voûte centrale, enserrée par les entretoises posées entre elle et la maçonnerie bien épaulée, et par les voûtains latéraux, ne peut se déformer dans aucun sens. (Viollet-Le-Duc, Entretiens sur l'archit., 1872, p. 96)
2.[En parlant d'une pers.] Appuyé de l'épaule contre quelque chose :
2. Il faut les voir [les Japonaises], à demi couchées de côté (...) ou bien épaulées à un paravent... (E. de Goncourt, La Maison d'un artiste, 1881, p. 206)
III. —Subst. masc.,HALTÉROPHILIE. Mouvement consistant à amener la barre d'un seul temps à hauteur des épaules :
3. Premier temps : épaulé. Mains en pronation. La barre doit, en un seul temps, monter à la hauteur des épaules. L'athlète peut fléchir sur ses jambes ou se fendre. (Jeux et sp., 1968, p. 1289)
Prononciation
[epole].
Statistiques
Fréq. abs. littér. : 17.
COMP. Épaulé-jeté, subst. masc., haltérophilie. Mouvement en deux temps dont le premier consiste à amener la barre d'un seul temps à hauteur des épaules et le second à élever la barre jusqu'à complète extension des bras. Maintenant (...) s'amorce une compétition réservée aux espoirs poids moyens (...) en trois mouvements classiques : développé, arraché, épaulé-jeté (Arnoux, Paris, 1939, p. 204).
— [epoleʒəte].
— 1re attest. 1939 id.; composé de épaulé, part. passé subst. de épauler*, et de jeté, part. passé subst. de jeter*.