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Définition du Dictionnaire du Moyen Français (1330-1500)

ESCUELLIER

substantif masculin
[T-L : escüelier2 ; GD : escuelier2 ; FEW (XI, 353a) : scutella]
A. -Fabricant et marchand d'écuelles, de vaisselle de bois.
Loges d'esculliers et de cordiers (Hist. Lille T., t.2, 1360-1400, 538)
Remarque : Doc.1361 (esculier) et 1395 (esculer) ds GD III, 450a. Pierre l'Escullier ds Chartes Abb. St-Magl. T.F., t.3, 1365, 295.
B. -Officier responsable de la vaisselle.
..en qualité d'argentier et d'escu[e]llyer [escuellyer] (Actes Jean V Bret. B., t.2, 1415, 194)
...escuellier, garde et gouverneur de nostre escuellerie (Actes Jean V Bret. B., t.2, 1416, 200)