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Définition du Trésor de la Langue Française (1960-1990)

Échansonnerie

substantif féminin
* Mot issu de l'entrée ÉCHANSON
a) Corps des échansons. L'Hôtel du Roi, avec les (...) services de la panneterie, de l'échansonnerie (...), dirigés par des officiers (Faral, Vie temps St Louis, 1942, p. 28).
b) Un des offices du palais où se faisait la distribution du vin. Des basses-cours où il y avait vingt-deux laboratoires généraux depuis la fourille [sic] jusqu'à l'échansonnerie (Hugo, N.-D. Paris, 1832, p. 149).
— [eʃɑ̃sɔnʀi]. Ds Ac. 1694-1878. — 1res attest. a) av. 1278 eschançonerie « partie des offices de la maison du roi où se fait la distribution du vin » (Marques de Rome, 34 d 2 ds T.-L.); b) 1718 « corps des échansons » (Ac.); de échanson, suff. -erie*. — Fréq. abs. littér. : 3.