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ÉCHAUFFANT, ANTE, part. prés. et adj.
I.− Part. prés. de échauffer*.
II.− Adjectif
A.− Domaine physique
1. Qui procure graduellement de la chaleur. Des corps échauffants (Littré).
− P. métaph. Ainsi son jeune amour était pour Dante enfant Un monde au fond de l'âme, un soleil échauffant (Sainte-Beuve, Consol.,1830, p. 246).
2. Spéc., cour., PATHOL. [En parlant d'un inanimé rel. à la nourriture, parfois d'un remède] Qui augmente de façon excessive la chaleur du corps; en partic., qui cause de l'irritation, de l'inflammation ou de la constipation. Nourriture échauffante. Ne prends pas de viande en sauce, Ferdi, c'est échauffant (Duhamel, Nuit St-Jean,1935, p. 172).
B.− Au fig. Qui intéresse, passionne :
Afin de m'oublier, je travaille frénétiquement. Mais le livre que je fais est peu échauffant, de sorte que, de tous les côtés, il y a effort et douleur. Flaubert, Correspondance,1879, p. 179.
Prononc. et Orth. : [eʃofɑ ̃], fém. [-ɑ ̃:t]. Ds Ac. 1798-1932. Fréq. abs. littér. : 74.