MULASSIER, -IÈRE,

adjectif

A. — Qui est composé de mules, de mulets. Effectif, troupeau mulassier; population mulassière. L'espèce mulassière, comme l'espèce asine, a dans les régions méditerranéennes son domaine de prédilection (Wolkowitsch, Élev., 1966, p. 42).

B. — Relatif à la production des mulets. (Dict. xix^e et xx^e s.). Industrie mulassière, pays mulassier (Littré).

• Jument mulassière ou subst. mulassière. Jument destinée à la production des mulets. C'est comme les mulassières, ce sont les laides qui sont les bonnes, — justement, la jument poitevine, gros ventre, grosses jambes, — la meilleure mulassière connue, c'est une barrique sur quatre poteaux (Hugo, Travaill. mer, 1866, p. 195). Une jument mulassière trottait encore devant le balcon de l'auberge (...) tenue à la longe (Arnoux, Chiffre, 1926, p. 121).

Prononciation

[mylasje], fém. [-jε:ʀ].

Étymologie et histoire

1.
a) 1855 adj. jument mulassière (Nysten);
b) 1866 subst. fém. « id. » (Hugo, loc. cit.) ;
2. 1868 pays mulassier, industrie mulassière (Littré). Dér. de mulasse*; suff. -ier*. On note également le sens de « muletier » en poit. (1471 ds Gdf.).

Dérivés

Mulasserie

substantif féminin

Industrie qui a pour objet la production et l'élevage des mulets. (Dict. xix^e et xx^e s.). — [mylasʀi]. — 1^re attest. 1855 (Littré-Robin); de mulassier, suff. -erie*.

Bibliographie

Darm. 1877, p. 108.