MINÇOIR

adjectif et substantif

[T-L : mincëoir ; GD : minchoir ; FEW (VI-2, 133a) : minutiare]

I. -Adjectif. Qui sert à couper en menus morceaux.

Or ça, de par le deable, ça, Nous vous menrons a l'escorchoir. D'espee ou de coustel michoir [l. minchoir] Arés les testes escrollees. (Molinet, Myst. st Quentin C., c.1482, 303)

II. -Substantif masculin. Hachoir, couteau à hacher.

Un missouer, IIII besaces. II essuiouers viez (Livre raison St-Martin-de-Pontoise D., 1389, 110)

En mesnaige fault le myssouer [var. minssouer] Pour myssier [var. minsser] la poree, Quenoulle, fuseau et batouer Pour batre la buee. (Compl. nouv. mar. N., c.1490, 127)