LONGUET, -ETTE,

adjectif et substantif masculin

I. —Adjectif

A. —Vx. De forme un peu allongée. Les compresses longuettes ou carrées (Nélaton, Pathol. chir. , t. 1, 1844, p. 232).

B. —Familier

1.[Correspond à long I A 2 b] Un peu long, trop long. Il se fringuait comme l'oncle Arthur... En fier artiste exactement, avec barbiche, lavallière, tatanes longuettes (Céline, Mort à crédit, 1936, p. 189). Des cheveux pommadés, rares mais longuets et ramenés en arrière (Duhamel, Combat ombres, 1939, p. 57).

— En partic.[En parlant du corps] Un peu trop long et maigre. La sveltesse de sa personne longuette (Goncourt, Journal, 1891, p. 80).

2.[Correspond à long I C] Achevé l'étude de Paul Desjardins sur Corneille. Excellente. Un peu longuette (Gide, Journal, 1906, p. 212).

II. —Subst. masc. « Produit de boulangerie en forme de cylindre étroit et régulier, cuit dans un moule puis déshydraté au cours du ressuage » (Clém. Alim. 1978). Biscuits de composition spéciale à réduire en poudre après cuisson, pains spéciaux, biscottes, longuets, gressins (Brunerie, Industr. alim., 1949, p. 22).

Prononciation et orthographe

[lɔ̃gε], fém. [-εt]. Att. ds Ac. dep. 1694.

Étymologie et histoire

I.
1. Ca 1165 « un peu long » (Benoît de Ste-Maure, Troie, 16666 ds T.-L.);
2. 1377 « qui dure ou paraît durer un peu trop longtemps » ici comme surnom d'une pers. prolixe (Gace de La Buigne, 775, ibid.); 1563 discours ... longuets (Montaigne, Lettre V ds Essais, Paris, Didot, t. 4, p. 330).
II.
1. 1765 « marteau long et fin du facteur de clavecins et de pianos » »(Encyclop. t. 9);
2. 1923 « sorte de pain » (Lar. univ.). I dér. de long* adj.; suff. -et*. II emploi subst. de I.

Statistiques

Fréq. abs. littér. : 13.

Bibliographie

Hasselrot 1957, p. 195.