ÉPIMÈRE

nom

1. entomologie Pièces du thorax des insectes hexapodes.

« La branche ou portion non annulaire de tous les épimères porte à sa face profonde un épidème membraneux pâle, plus ou moins large de l'une à l'autre. Une expansion ou épidème plus ou moins facilement apercevable relie chez les Glyciphages comme chez les Tyroglyphes l'extrémité externe du deuxième épimère à la base de la première patte, et celui-ci à la base du premier article du palpe. » (Journal de l'anatomie et de la physiologie, 1868)

2. (Stéréochimie) Molécule organique ne différant de son isomère que par la configuration absolue d'un seul de leurs carbones asymétriques. Notamment utilisé pour les sucres.

« Le galactose est un épimère du glucose au quatrième carbone. »