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ROUÉ, -ÉE, adj.
En forme de roue.
A. − VÉN. Tête rouée. ,,Tête de cerf, daim ou chevreuil dont les merrains sont courbés en dedans`` (Baudr. Chasses 1834).
B. − MAN. Encolure rouée. Encolure qui présente dans sa partie supérieure une courbure prononcée, fréquente chez le cheval arabe (d'apr. Lar. encyclop.).
Prononc. et Orth.: [ʀwe]. Att. ds Ac. 1762. Étymol. et Hist. 1. 1100 « orné de dessins en forme de roue » (Roland éd. Bédier, 3569); 2. 1561 vén. teste rouee « tête de cerf dont les perches sont serrées, près l'une de l'autre et peu ouvertes » (J. Du Fouilloux, La Venerie, 21, 11, éd. G. Tilander, p. 52); 1834 tête rouée (Baudr. Chasses); 3. 1864 encolure rouée (Littré, s.v. encolure). Dér. de roue, suff. -é*.