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COACERVAT, subst. masc.
CHIM., BIOL. Système formé de couches de solutions colloïdales de concentrations différentes et en équilibre; p. méton., la couche inférieure, la plus concentrée (cf. R. Husson, F. Graf, Manuel de biol. gén., 1965, p. 26).
Rem. Les dict. attestent le subst. fém. coacervation (empr. au lat. class. coacervatio « action d'accumuler »). Formation d'un coacervat. ,,C'est un phénomène intermédiaire entre la précipitation et la solubilisation`` (Lar. 20e). Cf. aussi P. Morand, Aux confins de la vie, 1955, p. 66.
Étymol. et Hist. 1959 (Duval). Empr. au lat. coacervatum, part. passé du class. coacervare « mettre en tas ».