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CONCHYLICULTEUR, subst. masc.
Professionnel de l'élevage des coquillages (notamment huîtres et moules) :
Les conchyliculteurs ne cherchent pas, d'ailleurs, à élever les larves d'huîtres ou de moules et se bornent à récolter celles qui ont échappé aux risques de leur stage planctonique, sur des collecteurs divers (...) il suffit (...) d'offrir aux larves un support optimal pour en avoir un nombre élevé et, une fois fixées, elles ne risquent plus d'échapper à l'éleveur. J.-M. Pérès, La Vie dans l'océan,1966, p. 180.
Rem. La conchyliculture, subst. fém. désigne l'élevage des coquillages (notamment huîtres et moules). Véritable entreprise de culture, la conchyliculture (...) reparcage des huîtres (...) culture des moules (A. Boyer, Les Pêches mar., 1967, p. 77; cf. aussi Quillet 1965, Rob. Suppl. 1970).
Prononc. : [kɔ ̃kilikyltœ:ʀ]. Étymol. et Hist. 1955 (Mét.). Dér. du rad. du lat. conchylium « coquillage » et de l'élément suff. -culteur (v. culture).