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RATELLE, subst. fém.
Étymol. et Hist. 1. Ca 1290 « rate » (trad. du Traité de fauconnerie de Frédéric II, 278 ds T.-L.); 2. 1842 art vétér. (Ac. Compl.); 3. 1869 « peau fine et graisseuse qui contient les intestins des animaux de boucherie » (Littré). Dér. de rate*; suff. -elle*.