TLFi

Étymol. et Hist.1. 1524 patatin, patata onomat. évoquant un galop, une course (Le Franc-Archier de Cherré, 123 à la suite du Franc-Archier de Baignollet, éd. L. Polak, p.51); 1727 patati, patata (Marivaux, Prince travesti, acte II, scène 10 ds Théâtre compl., éd. F. Deloffre, t.1, p.376); 2. 1650 patatin patatac onomat. évoquant un long bavardage (Dassoucy, L'Ovide en belle Humeur, p.61); 1651 pati, pata (J. Loret, La Muse historique, 8 janv., vol. 1, p.81 ds Quem. DDL t.7); 1809 patati! patata! (Désaugier et Gentil, M. La Gobe, 9, ibid., t.19); 1816 et patati, et patata (Béranger, Chansons, Le Juge de Charenton, II, 41, ibid.). Onomat. issues d'un rad. patt- qui a servi à former en fr. un grand nombre de noms et d'onomat. évoquant des bruits de coups, de chocs, de chute, de galopade, de bavardage, etc. (v. FEW t.8, pp.29-51, en partic. pp.34 et 45-46).