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Étymol. et Hist. A. 1. 1314 «qui concerne les organes d'un être vivant» (Chirurgie Henri de Mondeville, éd. A. Bos, 205); 2. 2^emoitié du xviii^es. «qui concerne la vie des êtres organisés» molécules organiques (Buffon, Hist. nat. quadrupèdes, t.5, p.27); 1855 fonctions organiques (Littré-Robin); 3. a) 1805 substances organiques chim. (Lunier, Dict. des sc., t.3, p.241, s.v. règne); b) 1858 chimie organique (Nysten, s.v. chimie); 4. 1769 «qui provient d'organismes vivants» (Rousseau, Corresp., 15 janv., éd. R. A. Leigh, t.37, p.18); 1956 matière organique (Baulig); 1963 roche organique (Lar. encyclop.). B. 1. 1765 géométrie organique (Encyclop.); 2. 1801 lois organiques «qui concernent l'organisation d'un ensemble» (Mercier); 3. 1874 «inhérent à la constitution même d'un être ou chose» (Lar. 19^e). C. 1567 subst. fém. «musique instrumentale chez les anciens» (Amyot, Marcellus ds Hug.). A et B dér. de organe*; suff. -ique*. C empr. au lat. médiév. organica, subst. fém. «technique des instruments de musique» (Nov. gloss.) subst. de l'adj. organicus «de musique, mélodieux» (Gaff., Nov. gloss.).