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MISTRAL, subst. masc.
Étymol. et Hist. Ca 1525 mestral «nord-ouest» (Voyage d'Antoine Pigaphetta, fo15 ro); 1544 «vent violent du nord-ouest» (N. Herberay des Essars, Amadis de Gaule, livre V, chap.18, t.2, f32 vo); 1625 mistral (Doc. ds Peiresc, Lettres, éd. Tamizey de Larroque, t.6, p.316, note). Empr. à l'a. prov. maestral «magistral» (xiies. ds Rayn.) proprement «vent maître (soufflant du nord-ouest)» (cf. le prov. mod. mistral, s.v. maïstrau, les parlers du sud-est de la France ds FEW t.6, 1, pp.43b-44a, mais aussi l'a. prov. maïstre xiies. ds R. Lang. rom. t.32, p.551, le cat. mestral ds Romania t.44, p.293), du b. lat. magistralis «de maître» (ives.), dér. de magister «maître». Au sens de «nord-ouest» on trouve l'a. prov. maestral fin xves. (Livre de comptes des ouvriers de ND la major, fo144 rods R. Lang. rom. t.39, p.163, l.8) et le cat. mestral (Atlas catalan, Ms. de 1375 ds Jal).