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Chers usagers du portail lexical du CNRTL,

Après vingt ans de bons et loyaux services, la version actuelle du portail sera prochainement remplacée par une nouvelle version au 1er juillet 2026. Cette nouvelle version apporte une refonte complète de l'interface adaptée à tous les supports (ordinateurs, tablettes, smartphones) et inclut également de nouvelles ressources.

Vous pouvez d'ores et déjà vous familiariser avec la nouvelle version ici : Portail lexical

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FROMAGER1, ÈRE, subst. et adj.
Étymol. et Hist. A. Subst. 1. 1254 fromaiger « celui, celle qui fait ou vend du fromage » (Charte A. Ussel ds Gdf. Compl.); 1313 formagiere, fromagiere (Livre de la Taille de Paris, p. 54 et 211 ds T.-L.); 2. xvies. fromagiere « vase percé de petits trous pour égoutter les fromages » (Règlement de la pinterie de Limoges ds Gdf. Compl.). B. Adj. [1571 gauffre fourmagere « moulée dans une forme? » (M. de La Porte, Epithètes, 189 roet vods Hug.)]; 1846 associations fromagères (Michelet, loc. cit.). Dér. de fromage*; suff. -ier* réduit à -er après [ʒ] (Nyrop t. 3 § 248); cf. le lat. médiév. fromagiarius au sens 1, xiies. ds Nierm.