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Étymol. et Hist. 1668 « chose de peu d'importance, bagatelle » (C. Le Petit, La Chronique scandaleuse, 71, str. 110 [Delahaye, 1859] ds Quem. DDL t. 1 : Ils vivent là gais et contens, Comme des moines de Foutaises), attest. isolée; repris au xviii^es. la belle foutaise! (Restif de la Bretonne ds Guérin). Dér. du rad. de foutre¹*; dérivation plaisante en -aise sur le modèle de fichaise*.