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COUTILLE, COUSTILLE, subst. fém.
Étymol. et Hist. 1351 « sabre court à deux tranchants » (Lettre de rémission ds Du Cange, s.v. cultellus). Prob. adaptation sur le rad. de couteau*, de l'esp. cuchilla « grand poignard » (cf. coutille de Castille ds Froissart, éd. S. Luce, t. VII, p. 82), attesté dep. 1250 (Alexandre ds Al.), fém. de cuchillo (couteau*).