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Étymol. et Hist. [1560 columella lat. sc. (Bruyerinus, De re cibaria ds Roll. Flore t. 11, p. 147)]; fin xvi^es. columelle « variété d'agaric » (ds FEW t. 2, p. 932 a); 1638 id. (Sully, Œcon. roy., ch. XXII ds Gdf. Compl.); ca 1600 coulemelle « lépiote élevée » (ds FEW, loc. cit.). Du lat. class. columella « petite colonne » (dimin. de columna, v. colonne), prob. pour les formes du type coulemelle à travers un nouveau dér. *columnella, en raison de la forme du champignon.