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Étymol. et Hist. 1. 1310 « petite cerise » (Br. Latini, Trésor, éd. Chabaille, p. 489, note [var. de 1310] : petites cerisetes) − 1510 (J. Lemaire de Belges, Ill. de Gaule, I, 21, éd. Stecher, p. 135); survit en pat. lorr. celehate (Zel. 1924); 2. 1628 « espèce de prune rouge » (Le Lectier, Catalogue des arbres cultivés dans le jardin du sieur Le Lectier, Orléans, 1628 d'apr. Roll. Flore t. 5, p. 378); 3. 1863 « cerise séchée » (Littré); 4. 1907 « boisson à base de cerise » (Lar. pour tous). Dér. de cerise*; suff. -ette*.