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Étymol. et Hist. [1600 cedriac (O. de Serres, Théâtre d'Agric., VI, 26 ds Hug. : Le Cedriac [espece de limon] ainsi appelé en Provence, est le plus propre à recevoir les escussons des autres)] 1680 cédrat désigne l'arbre (Rich.); 1723 cédrat désigne le fruit (J. Savary des Bruslons, Dict. universel de comm.). Empr. à l'ital cedrato « id. » attesté ds Batt. dep. le xvii^es. pour désigner le fruit, pour désigner l'arbre dep. av. 1708; dér. de cedro, v. cèdre empr. à l'ital cedro « fruit » (2^emoitié du xiii^es. ds Batt.) issu du lat. citrus, v. citron.