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Étymol. et Hist. 1. [1558 (Du Bellay, Regrets, sonnet CXIII, éd. J. Jolliffe, p. 187 : vieille Caraffe designe le pape Paul IV Caraffa]; 1642 caraffe sens propre (Oudin, 2^epartie des Recherches italiennes et françoises ds DG); 1896 pop. rester en carafe (d'apr. Esn.); 2. 1901 arg. « tête » (Bruant, p. 22). Empr. à l'ital. caraffa attesté fin xv^es. Ricettario fiorentino [1^reéd. 1499] d'apr. Prati, d'orig. obsc., peut-être empr. à l'ar. du Maghreb garrafa « bouteille très ventrue » (Lok., n^o689; FEW t. 19, p. 52a) bien qu'un empr. à l'ar. se heurte au fait que l'esp. garrafa n'est attesté qu'en 1570, bien postérieurement à l'ital. (Cor.).