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Étymol. et Hist. 1517 Suisse rom. (canton de Fribourg) betz (Livre noir, IV, Archives cantonales dans Pat. Suisse rom., t. 2, p. 283 : Laquelle peaulx ilz vendist pour III betz); av. 1571 bacse (Carloix, Mém. de Vieilleville, 1, 6, ch. 9 dans Quem. : Ne void-on pas en leur place que jocondales, dalars, florins du Rhin, gros de Metz à la marque de l'Evesque, bacses et autres menues monnaies de Lorraine et de Metz, mesme de Bourgoigne); 1580 bats (Montaigne, Journal de voyage en Italie dans Œuvres Complètes, éd. La Pléiade, p. 1139 : [à Bade, Allemagne rhénane] Quatre chambres garnies de neuf licts, desqueles les deux avoient poiles et un being, nous coustames quatre bats, c'est à dire neuf solds, et un peu plus pour chaque; les chevaux six bats, qui sont environ quatorze solds par jour); 1752 batz (Trév. Suppl. : Batz, ou Bats [...] Petite monnoie qui a cours dans quelques villes d'Allemagne); 1761 id. (Rousseau, Nouvelle Héloïse, IV, cité par A. François, Provincialismes de J.-J. ROUSSEAU dans Annales de la Société J.-J. Rousseau, 1907, t. 3, p. 36 : Julie donne toutes les semaines vingt batz de gratification). Empr. à l'all. de Suisse Batzen (Tapp. t. 2, pp. 8-9 et Pat. Suisse rom., s.v. bats), transpos. du n. h. all. précoce Batzen « masse compacte, gros morceau », du verbe batzen « être collant, mou »; le mot n'étant que très rarement attesté en Suisse en son sens premier, il est probable que la transpos. se fit d'abord en all. où le mot est attesté comme nom de monnaie en 1495 (Salzbourg), d'où il passa en Suisse où il est attesté en 1497 (Berne) d'apr. Kluge²⁰. Le mot patz attesté au même sens par Molinet d'apr. Gdf., s.v. patz, est plus prob. le fr. patar(d)* « anc. monnaie flam. » leçon de l'éd. Doutrepont-Jodogne, t. 2, 1935, p. 304.