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ÉTYMOL. ET HIST. A.− Adj. a) 1626 méd. [faculté] assimilatrice (G. Bachot, Erreurs pop. touchant la médecine et regime de Santé, B. Vincent, Lyon, pp. 21-22 : Je responds que par la coustume, qui est un temperament acquis par une longue habitude, fait que la nourriture se convertissant en la substance de la partie pervertit & bonifie la mesme trempe naturelle : ainsi les ladres changent de peau par l'usage des serpents & des viperes, & les Morphées par la bonté d'un meilleur aliment fortifiant l'assimilatrice [coutume ou faculté], remet le corps en une autre couleur), attest. isolée; b) 1827 philos. (P. S. Ballanche, Essais de palingénésie sociale, dédicace, publ. p. Ch. Dedeyan, Lettres romanes, t. VII, p. 227 ds R. Philol. belge Hist., t. 44, p. 989 : Oui, cette pensée intime, divinement assimilatrice puise sa substance et sa force dans tout ce qui a été, dans tout ce qui est, dans tout ce qui doit être). B.− Subst. 1860 « celui qui assimile », supra ex. 5. Dér. de assimiler*; suff. -ateur (-eur²*); suff. -atrice (-ice*).