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Chers usagers du portail lexical du CNRTL,

Après vingt ans de bons et loyaux services, la version actuelle du portail sera prochainement remplacée par une nouvelle version au 1er juillet 2026. Cette nouvelle version apporte une refonte complète de l'interface adaptée à tous les supports (ordinateurs, tablettes, smartphones) et inclut également de nouvelles ressources.

Vous pouvez d'ores et déjà vous familiariser avec la nouvelle version ici : Portail lexical

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ÉCHAUFFOURÉE, subst. fém.
Étymol. et Hist. Mil. xives. [ms.] [sans faire nule] eschaufourrée « mauvaise rencontre » (G. de Paris, Rues de Paris ds Barb. et Méon, Fabliaux et contes, II, 253, 278); 1677 « entreprise téméraire » (Mmede Sévigné, Lettres à Mmede Grignan, 10 août, éd. M. Monmerqué, t. V, p. 262); 1694 eschaufourrée « emportement de colère » (Ac.); 1797 « bagarre » (Sénac de Meilhan, Émigré, p. 1893). Issu du croisement de fourrer* avec chaufour*, en réf. à l'occupation du chaufournier qui pousse la bourrée ,,dans l'âtre avec son fourgon, l'éparpille et en remet une autre sans interruption de mouvement, à l'embouchure du four`` (Encyclop. t. 3, p. 262 b).