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Définition du Trésor de la Langue Française (1960-1990)

ILANG(-ILANG), YLANG(-YLANG),

substantif masculin
Arbre cultivé dans certaines îles de l'océan Indien (notamment l'Indonésie et Madagascar), et dont les fleurs sont employées en parfumerie. Vous rappelez-vous l'Annam en été? (...) ça sent le jasmin, et aussi cette plante, vous savez l'ylang, dont l'odeur vous reste si longtemps dans les doigts, quand on en brise une tige, rien qu'une tige? (Mille, Barnavaux, 1908, p. 287).
— P. méton. Essence extraite des fleurs de cet arbre. Je propose (...) l'ylang-ylang, ou le nard celtique : goûts étranges mais délicieux, dont, respirée, la senteur fait rêver comme, simplement prononcé, le nom (Mallarmé, Dern. mode, 1874, p. 834).
Prononciation et orthographe
[ilɑ̃ilɑ̃]. La graph. ilan-ilan prévaut ds les dict. dès Lar. 19e. Catach-Golf. Orth. Lexicogr. 1971 proposent d'écrire ilanilan.
Étymologie et histoire
1874 ylang-ylang (Mallarmé, loc. cit.); 1890 ilang-ilang, ylang-ylang (Lar. 19e Suppl.). Prob. mot indonésien.