Item, pour la cusine, dressouers, pos d'arrein, paelles, troipiés, grailles, hastes, crockes et lechefris de fer, souffletes, cackes et sielx pour le puus. (Man. lang. G., 1396, 49)

Fait le bolengier qui bulete la bulee et desoivre la gros de la minut à un de ses varletons ainsi : 'Pierre, prennez la siel et va traire de l'yauve tost, et puis le boutez en la grant paelle et le mettez sur le feu...' (Man. lang. G., 1396, 72)