SALSEPAREILLE
substantif fémininBOT., PHARM. Plante vivace à rhizome, de la famille des Liliacées, utilisée parfois pour l'ornement et connue surtout pour ses propriétés dépuratives. Extrait, racine, sirop, tisane de salsepareille; salsepareille en poudre. Les forêts du pays de Québec sont riches en baies sauvages; les atocas, les grenades (...), la salsepareille ont poussé librement dans le sillage des grands incendies (, M. Chapdelaine, 1916, p. 70).
Prononciation et orthographe
[salsɔpaʀεj]. Att. ds Ac. dep. 1762.
Étymologie et histoire
1575 salzeparille (A. Thevet, Cosmographie universelle, XXI, 11 ds Hug.); 1585 salse pareille (N. Du Fail, Contes et disc. d'Eutrapel, éd. J. Assézat, t. 2, p. 45). Empr. au port. salsaparrilha (dep. le xvie s., D. F. Ferreira ds Mach.), lui-même empr., avec altér. due à l'infl. de salsa « persil », à l'esp. zarzaparrilla « salsepareille », comp. de zarza « ronce » et de parrilla « treille », dér. dimin. de parra « id. », zarza et parra étant d'orig. inc., prob. préromane (v. Cor. et FEW t. 21, p. 181b et t. 7, p. 662a).