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* Dans l'article "RACÉMIQUE,, subst. et adj."
RACÉMIQUE, subst. et adj.
CHIM., PHYS.
I. − Subst. ,,Mélange équimoléculaire des deux antipodes optiques d'un composé actif sur la lumière polarisée`` (Adr.-Legr. 1981). La question de la nature des racémiques (J. Phys. et Radium, 1934, p. 137).
II. − Adj. [En parlant d'une substance] Qui ne dévie pas le plan de polarisation de la lumière. Adrénaline, camphre, mélange racémique. L'acide tartrique droit se transforme en acide racémique qui est la combinaison à poids égaux de l'acide tartrique droit avec l'acide tartrique gauche (Pasteurds Travaux, 1895, p. 17).Se basant sur les découvertes de Biot et Arago, et de Herschel, il [Pasteur] fit cristalliser le tartrate double de sodium et d'ammonium racémique non optiquement actif en solution (Hist. gén. sc., t. 3, vol. 1, 1961, p. 353).
Forme racémique. Forme d'une substance composée d'un mélange moléculaire égal des deux inverses optiques. La médullo-surrénale (...) reçut le nom d'épinéphrine, puis celui d'adrénaline. Elle a été obtenue par synthèse, sous sa forme racémique, par Stolz et Dakin en 1905 (Bariéty, Coury, Hist. méd., 1963, p. 751).
Prononc. et Orth.: [ʀasemik]. Att. ds Ac. 1935. Étymol. et Hist. A. Adj. 1. 1828 acide racénique [sic] (J.-L. Gay-Lussac ds Cours de chim., 24eleçon, 2 juill., p. 23); 2. 1956 forme racémique (Uv.-Chapman). B. Subst. 1932 « substance inactive sur la lumière polarisée formée par combinaison à molécules égales de deux inverses optiques » (Lar. 20e). Dér. sav. du lat. racemus « grappe (de raisin) »; suff. -ique*.
DÉR.
Racémisation, subst. fém.,,Transformation d'un composé optiquement actif en un composé racémique`` (Méd. Biol. t. 3 1972). [ʀasemizasjɔ ̃]. 1reattest. 1904 (G.-A. Le Bel ds J. Chim. Phys., p. 341); dér. sav. de racémique, suff. -(a)tion*; déjà att. en 1895 en angl. (v. Ned Suppl.2, s.v. racemization).