« Partout dans ce département, comme dans les campagnes autour de Dax, quand nous avons demandé le palomet, on nous a apporté les variétés verdâtres, bleuâtres ou purpurines de l’agaric pectinacé. » (Jean-Baptiste Noulet, A. Dassier, Traité des champignons comestibles, suspects et vénéneux: qui croissent dans le bassin sous-pyrénéen, 1838)