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Définition du Dictionnaire du Moyen Français (1330-1500)

PALAT

substantif masculin
Palais (de la bouche).
Au palat non sain pain est paine qui au sain est doulz et souef. (Somme abr. M., III, c.1477-1481, 158)
...offusqué par souef dormytoire qui lors coaguloit le palat de ma lingonique resonance (La Vigne, Ress. chrest. B., App., c.1502-1503, 167)
Remarque : MONDEV. ds T-L VII, 97.