« Je ne connais aucune observation qui prouve qu'un mulet ait engendré ; mais il est des observations bien attestées qui prouvent que des mules ont engendré un muleton. » (Bonnet)

« Ce développement se fit contre la volonté de l’administration et à la faveur de la proximité du marché ibérique, car un muleton de 6 mois valait, en 1780 dans le Couserans, 150 à 200 livres, alors qu’un poulain n’atteignait toute sa valeur qu’à l’âge de quatre ans (400 à 500 livres). » (Patrice Poujade, Le voisin et le migrant: Hommes et circulations dans les Pyrénées modernes (XVIᵉ-XIXᵉ siècle), 2011)