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LINOLÉIQUE, adj.
CHIM. Acide linoléique. Acide constituant de la vitamine F existant dans les huiles siccatives à l'état de glycéride (et utilisé pour l'obtention de vernis glycérophtaliques et dans les savons mous). Certains dérivés des fruits gras (huile de noix par exemple), renferment de l'acide linoléique, transporteur du cholestérol du sang (Boulay, Arboric. et prod. fruit.,1961, p. 12).
Prononc. : [linɔleik]. Étymol. et Hist. 1873 (Lar. 19e). Empr. à l'angl.linoleic [acid] (1857 ds NED), lui-même composé de lin-, de ole- et de -ic (fr. -ique) (v. linoléine).