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FRAÎCHIN, subst. masc.
Région. (Ouest), PÊCHE. Forte odeur de poisson frais, de marée, souvent ressentie comme humide et désagréable. Sentir le fraîchin. Un fragment de baleine, dont la substance graisseuse laisse (...) une odeur sui generis, et, en effet, une forte odeur de fraîchin se fait sentir (Bellot, Voy. mers polaires,1863, p. 88).Le chariot roulait le long de la poissonnerie Cusier; il entra, les pieds les premiers, dans une odeur fade et coupante de fraîchin (Sartre, Sursis,1945, p. 42).
Prononc. : [fʀ ε ʃ ε ̃]. Étymol. et Hist. 1573 fraichin « odeur de sel, de poisson qui vient de la mer » (Belleau, La Pierre d'aymant ds Œuvres, I, fo23 vods Gdf.). Altération avec le suff. -in*; du m. fr. frescume « odeur du poisson frais » (de fresc, fresche [v. frais1]) (1376, Modus et Ratio, 53, 64 ds T.-L.); (cf. aussi ital. frescume « fourrage frais; puanteur » dep. le xixes. ds DEI); cf. FEW t. 15, 2, p. 175.