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Définition du Dictionnaire du Moyen Français (1330-1500)

FOSSIER

substantif masculin
A. -Terrassier.
Et pareillement manda es bonnes villes et au plat pais, arbalestriers, paviseurs, carpentiers, fossiers, pionniers et toutes aultres manières de gens de labeur appartenant à guerre (Chron. anon. Ch. VI, D.-A., c.1431, 298-299)
[Indic. scénique] Icy doit le chapelain montrer aux massons ou qu'i doivent faire la fosse. (...) N'a fossier de cy en Bourgongne Qui mieulx la feist a son endroit. (Myst. st Clément Metz D., p.1439, 604)
Fossiers manouvriers gens a Journee et atasque... (Comptes Doullens W., 1470, 21)
Pyons pyonnoyent, manouvriers ouvrèrent, fossiers fossoyent et mineurs minèrent pr telle diligence (...) que... (Molinet, Chron. D.J., t.1, 1474-1506; 65)
Remarque : Ex. d'a.fr. ds T-L et GD.
B. -Fossoyeur.
Remarque : Doc.1342 et 1428 ds GD IV, 104b.
C. -Baron fossier. Baron possesseur d'une mine et d'une forge.
Remarque : M. Devèze, La Vie de la forêt fr. au XVIe s., I, 1961, 154 (au XVe s., en Normandie).