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Définition du Dictionnaire du Moyen Français (1330-1500)

ESTAL

substantif masculin
Pieu, poteau.
Au pluriel. Pieux que l'on enfonce dans l'eau et entre lesquels on tend un filet de pêche.
Item, doit avoir deux estaux en l'estalliere de la Vigaye, et deux estaux en l'estalliere de Moucart, frans et quictes de toutes coustumes, et doivent estre lesdiz estaux dudit prevost fichiéz aprés la premiere des six du roy. (Hector De Chartres, Cout. R., 1398-1408, 94)
Voir aussi estel