DAUBER1
verbe transitifGASTRON. « Accommoder une daube » (Ac. 1932). « Dauber un lièvre » (Ac. 1932). Synon. endauber*.
Remarque : 1. « Dauber les viandes équivaut à les braiser » (Lar. mén. 1926, s.v. daubière). 2. Attesté en outre ds Lar. encyclop., Quillet 1965.
Prononciation et orthographe
[dobe], (je) daube [do:b]. Ds Ac. 1932.
Étymologie et histoire
1743 « cuire en daube » (Trév.). Dér. de daube*; dés. -er.