CHYPRE
substantif masculinA. — Vin renommé de l'île de Chypre. Une bouteille de chypre; boire du chypre. Le chypre qu'on boit sur le littoral de l'Adriatique (, Un Hiver à Majorque, 1842, p. 151).
— P. méton. Raisin avec lequel est fabriqué ce vin. Les chypres et les muscats de Rivesaltes (, Les Syrtes, Ode, 1884, p. 26).
Remarque : Attesté ds Lar. 19e, Lar. Lang. fr., Guérin 1892, Rob.
B. — Parfum composé d'essences aromatiques diverses (bergamote, santal). Un parfumeur que son chypre a rendu célèbre (, Londres, 1933, p. 179). Le parfum de maman (...) du chypre, de l'œillet blanc et du foin coupé, je crois (, Maman Colibri, 1904, p. 5).
Remarque : Attesté ds Lar. 20e, Rob., Quillet 1965.
Prononciation et orthographe
[ʃipʀ̥]. Pour l'initiale par [ʃ] cf. chimère. Fér. 1768 et Fér. Crit. t. 1 1787 rappellent qu'on a dit autrefois cypre (cf. l'adj. cypriote).
Étymologie et histoire
1. 1771 « parfum » (Trév.) ;
2. 1842 « vin » (G. Sand, loc. cit.). Du nom de l'île de Chypre (cf. pouldre de chippre « parfum », 1588, Inventaire du prince de Condé ds Havard).
2. 1842 « vin » (G. Sand, loc. cit.). Du nom de l'île de Chypre (cf. pouldre de chippre « parfum », 1588, Inventaire du prince de Condé ds Havard).