CANTEL
substantif masculinA. -Partie en pente (en oblique) autour d'un bâtiment (?).
Remarque : Doc. XVes. (Valenciennes, ...commanda qu'on l'enfouyt ougontalde l'eglise), ds GD IV, 309a.
B. -En cantel. En oblique.
Et soient tout li appointich dessus dit adrechiet et copet onniement ; car s'on en trouvoit nul coppet en cantiel, ne autrement que dit est, on le tenroit por contreensengniet. (Drap. Valenc. E., 1344, 298 )
Remarque : Cf. G. de Poerck, La Drap. médiév. en Flandre et en Artois, t.2, 1951, 35.
L'escu en cantel
Il tint l'espeë nue et l'escu en cantel (Huon Bordeaux B., c.1400-1450, 123 )
Apprés choisy deux hommes montés sus deux jumens, armés, tenans leurs espees en leurs poings, l'escu en cantel, ainsy come tout se deuissent combatre. (Gérard de Nevers L., c.1451-1464, 37 )
Remarque : GAY I, 320a.
C. -Ce qui (en partie en oblique) tient au-dessus des bords d'une mesure déjà pleine.
Remarque : Doc. 1368 (Lausanne, antiquitus frumentum mensurari solebat Lausanne in dictis bichetis ad cantel ['autrefois on avait l'habitude, à Lausanne, de mesurer le blé dans les dits boisseaux en les remplissant jusqu'au débordement' - alors que par la suite on mesurait en passant une raclette sur le boisseau]) ds GD I, 777c.