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BOIER, subst. masc.
MAR. Bateau de haut bord, à fond plat et muni de dérives latérales, utilisé par les Hollandais pour la pêche hauturière :
La Hollande y participait [aux pêches sur le Dogger-bank] ... avec plus d'un millier d'embarcations ... des flibots ... des boiers trapus comme des fers à repasser. J. de La Varende, Jean Bart pour de vrai,1957, p. 76.
Prononc. et Orth. Dernières transcr. dans Land. 1834 : boa-ié, et Gattel 1841 : bo-ié. La forme la plus cour. est boyer. Var. boier (Ac. Compl. 1842, Lar. 19e, Lar. 20e), boër (Nouv. Lar. ill., Lar. encyclop.), boejer (Lar. encyclop.). Étymol. et Hist. 1690 boyer (Fur.); 1751 boier (Encyclop.). Empr. au néerl. boeir, m. néerl. boeyer, boyer « petit bateau à voiles », De Vries Nederl., à rattacher à boei « chaîne », les chaînes étant utilisées au cours de certaines manœuvres, De Vries, op. cit.