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BIEN-MANGER, subst. masc.
Néol. Fait que l'on mange bien, goût et art de la bonne cuisine. La France (...) le pays du bien-manger (Ambrière, Les Grandes vacances,1946, p. 50):
Je voudrais dire un mot en passant du bien-manger britannique, si méconnu chez nous, ... Morand, Londres,1933, p. 238.
ÉTYMOL. ET HIST. − 1933, supra ex. Composé de bien* adv. et de manger*, inf. substantivé.