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BIEN-ALLER, subst. masc. invar.
VÉN. Air de cor annonçant que la chasse se passe bien, les chiens étant sur la piste. ... chasses à courre du chevalier, (...) sonnant de vigoureux bien-aller (Ponson du Terrail, Rocambole,t. 1, L'Héritage mystérieux,1859, p. 594);... les bien aller, incessants, dus aux piqueux contents que marchât bien la chasse (J. de La Varende, Nez-de-Cuir, gentilhomme d'amour,1936, p. 172).
Rem. M. Genevoix écrit ce mot bien-allé (cf. La Dernière harde, 1938, pp. 69, 130, 206, 221).
− P. anal. :
C'était cela, l'amour (...) Comme pour la chasse (...) elle [Angèle] le [Hubert] guida (...) Oui, chaque jour (...) recommencer la quête, remettre en mouvement l'animal (...) sonner le « bien-aller », puis le traquer, surprendre ses retours (...) le rejoindre et le voir s'abandonner tremblant sous la morsure... P. Vialar, La Chasse aux hommes,Le Bien-aller, 1952, p. 83.
Prononc. : [bjε ̃ale]. Seule transcr. dans Lar. Lang. fr. Étymol. et Hist. 1859, supra. Composé de bien* adv. et de aller* inf. substantivé; cf. aux xveet xvies. les formes bien alee, bienallee, bien-allee, aux sens de « repas d'adieu, départ; frais de voyage » (Gdf., Hug.).
BBG. − Duchartre (P. L.). Dict. de la Chasse, Paris, 1973.