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macadam n.m. arg. OENOL. - FEW (18, 81b), 1881, Rigaud ; TLF, cit. Richepin, 1883.
1876 - «[...] le macadam vient de faire son entrée chez les marchands de vins. On appelle macadam le premier vin bourru de l'année, et il doit ce joli nom à sa ressemblance avec la couleur de nos boulevards un jour de pluie. Il paraît que [...] le vin de 1876 sera de bonne qualité.» Coupure de journal, mss Marty-Laveaux, lxi bis, pièce 194 - P.W.
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