« Le bangard, le garde champêtre, est particulièrement chargé de la surveillance des champs et des prés. Les récoltes craignent le sabot et la dent du bétail, gardé certes par un pâtre mais dans des parcelles très rarement closes. » (Philippe Jéhin, Les hommes contre la forêt: l’exploitation des forêts dans le Val d’Orbey au XVIIIᵉ siècle, Nuée Bleue, 1993, page 103)